Bolivia

Un café exótico para paladares exquisitos, simplemente delicioso.

Desde Bolivia, de la región Caranavi, que año a año viene mejorando sus cafés traemos estos granos que te van a deleitar. Un blend de varietales Geisha y Pacamara, de los mas apreciados en todo el mundo que fusionan sus mejores características en este café, la delicadeza y el perfume del Geisha, con el cuerpo y las notas frutales del Pacamara. Una mezcla tan exótica como maravillosa, digno de realeza.

En taza este café se desenvuelve increíblemente en una explosión de sabores, vamos a encontrar notas florales a flor de azar y jazmín, una acidez característica del pacamara con notas a lima y frutos rojos y un final dulce predominante con notas a durazno y vainilla.

Origen: Bolivia
Región: Caranavi
Productor: Hilda Mamani
Altura: 1500 msnm
Beneficio: Lavado
Varietales: Geisha y Pacamara
Puntaje de cata: 90 puntos
Tueste: Claro
Notas de cata: Flor de azahar, lima, vainilla y durazno
Perfil taza: Delicado

Con un tueste claro para resaltar las notas de origen de estos dos amados varietales, recomendamos extraerlo en métodos de filtrado con filtro de papel, tales como Chemex, V60, Kalitta, Melitta, etc.